quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Quando sobram alimentos no frigorífico

Tinha uma embalagem de salmão no frigorífico quase a passar do prazo. Decidi aproveitá-lo para uma entrada fresca e deliciosa: uns pinchos. Ficaram óptimos e souberam a refeição principal, num dia quente de Agosto, a cheirar a férias J

Pinchos de salmão e queijo cheddar


Cortei uma baguete em fatias e barrei com um pouco de molho de tomate com manjericão. Por cima coloquei uma fatia de salmão e outra de queijo cheddar. Espetei um tomate cereja num palito e espetei-o na fatia de pão. Levei ao frigorífico e servi depois de fresco.


Para acompanhar com uma conversa entre amigos.




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